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Hirsch

Hirschfleisch aus dem Nationalpark Bayerischer Wald

Der Rothirsch gehört zu einem der größten freilebenden Wildtiere Mitteleuropas. Typisch ist das besonders große und weitverzweigte Geweih der männlichen Tiere. Die Weibchen haben kein Geweih und werden daher als Kahlwild bezeichnet. 

Der Hirsch bevorzugt Waldbiotope, daher bietet ihm der Nationalpark Bayerischer Wald einen optimalen und geschützten Lebensraum. Hier darf Natur Natur sein. In sehr begrenzter Anzahl und nur um das biologische Gleichgewicht im Einklang zu erhalten, werden hier die Hirsche von Jägern des Nationalpark erlegt. Sie erhalten damit Hirschfleisch in erlesener Qualität aus unseren Wäldern.    

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