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STRIP LOIN STEAK Dry Aged vom Bayerischen Simmental Rind

fg73591
39,00 € *
Inhalt: 1000 Gramm (3,90 € * / 100 Gramm)

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Strip Loin - Roastbeef Bone In im Doppelpack Dieser Cut ist Teil von einem der besten... mehr
Produktinformationen "STRIP LOIN STEAK Dry Aged vom Bayerischen Simmental Rind"

Strip Loin - Roastbeef Bone In im Doppelpack

Dieser Cut ist Teil von einem der besten Stücke vom Rind: Dem Rücken. Durch den sehr geringen Anteil an Bindegewebe ist die Grundlage für hervorragende Steaks zum Kurzbraten geschaffen. Mehr als die Hälfte ist am Knochen eingebettet. Beim grillen gibt dieser einen unglaublichen fleischigen-urigen Geschmack ab.

Artikeltyp: Grundpreis
Reifung: 28 Tage Dry Aged
Steakdicke: 4 cm
Versandtemperatur: perfectly frozen
Geschmack: intensiv, zart, grobfasrig, mit Knochen, feine Marmorierung, buttrig
Herkunft: Herkunft + Zerlegung: Deutschland - Bayern
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