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STRIPLOIN - One of the Best!

Das Striploin der Fetten Alten Kuh gehört zu einen der besten Steaks der Welt .Der geringe Anteil an Bindegewebe bildet die Grundlage für hervorragende Steaks zum Kurzbraten. Mehr als die Hälfte ist am Knochen eingebettet. Beim Grillen gibt dieser einen unglaublichen fleischigen Geschmack ab. Die andere Hälfte wird von einer gelblichen Fettschicht umschlossen. Wird es erhitzt, schmilzt diese etwas zusammen und verleiht dem Steak eine Note von Buttermilchgeschmack. Und das eher dunkle Fleisch: leicht grobfasriger zarter Biss, mit einer Note von Heu, Gras und Kräutern. All das zusammen entfaltet an Ihrem Gaumen eine Geschmacksexplosion die Ihres Gleichen sucht und sich hinter dem Original Kobe-Wagyu nicht verstecken braucht.

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Das Striploin der Fetten Alten Kuh gehört zu einen der besten Steaks der Welt .Der geringe Anteil an Bindegewebe bildet die Grundlage für hervorragende Steaks zum Kurzbraten. Mehr als die Hälfte ist am Knochen eingebettet. Beim Grillen gibt dieser einen unglaublichen fleischigen Geschmack ab. Die andere Hälfte wird von einer gelblichen Fettschicht umschlossen. Wird es erhitzt, schmilzt diese etwas zusammen und verleiht dem Steak eine Note von Buttermilchgeschmack. Und das eher dunkle Fleisch: leicht grobfasriger zarter Biss, mit einer Note von Heu, Gras und Kräutern. All das zusammen entfaltet an Ihrem Gaumen eine Geschmacksexplosion die Ihres Gleichen sucht und sich hinter dem Original Kobe-Wagyu nicht verstecken braucht.

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