Zertifikate

STRIP LOIN Extra Dry Aged Gute Alte Kuh

fg73219

Inhalt:

ab 43,20 € *
Inhalt: 900 Gramm (4,80 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Lager: 2 Stück
Strip Loin - Roastbeef Bone In Dieser Cut ist Teil von einem der besten Stücke vom Rind: Dem... mehr
Produktinformationen "STRIP LOIN Extra Dry Aged Gute Alte Kuh"

Strip Loin - Roastbeef Bone In

Dieser Cut ist Teil von einem der besten Stücke vom Rind: Dem Rücken. Durch den sehr geringen Anteil an Bindegewebe ist die Grundlage für hervorragende Steaks zum Kurzbraten geschaffen. Mehr als die Hälfte ist am Knochen eingebettet. Beim grillen gibt dieser einen unglaublichen fleischigen-urigen Geschmack ab. Die andere Hälfte wird von einer gelblichen Fettschicht umschlossen. Wird es erhitzt, schmilzt diese etwas zusammen und verleiht dem Steak eine Note von Buttermilchgeschmack. Und das eher dunkle Fleisch: leicht grobfasriger zarter Biss, mit einer Note von Heu, Gras und Kräutern. All das zusammen entfaltet an Ihrem Gaumen eine Geschmacksexplosion die Ihres Gleichen sucht und sich hinter dem Original Kobe-Wagyu nicht verstecken braucht. 

Artikeltyp: Grundpreis
Reifung: 6 Wochen Extra Dry Aged
Steakdicke: 8 cm
Versandtemperatur: perfectly frozen
Geschmack: sehr inteniv, zart, grobfasrig, mit Knochen, feine Marmorierung, buttrig
Herkunft: Herkunft + Zerlegung: Deutschland - Bayern
Weiterführende Links zu "STRIP LOIN Extra Dry Aged Gute Alte Kuh"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "STRIP LOIN Extra Dry Aged Gute Alte Kuh"
11.06.2018

Mau

Der Geschmack war hervorragend, was aber leider nicht ausglich, dass unser Steak doch trotz hervorragender Zubereitung (medium/rare) ziemlich zäh war.

Admin 14.06.2018

Schade Herr Biester, dass es Ihnen zu "mau" war. Ich habe bei der Überprüfung festgestellt, dass die Kuh aus dem Gemeindebereich Waldkirchen war, und nach meinen Unterlagen eine gute Marmorierung sowie eine aussergewöhnliche Fettabdeckung hatte. Bei einer internen Probe-Verkostung der Charge 1752100 wurde das Fleisch von dem Tier mit der IdentNr DE09XXX22477 von drei Mitarbeitern als gut befunden. Um Ihnen die Möglichkeit zu geben, ein Striploin von einer anderen Kuh zu probieren, biete ich Ihnen eine kostenlose Ersatzlieferung von einem Striploin an. Grüsse Gottfried Stegbauer

23.01.2017

Unbeschreiblich

Ich gebe 15 von 10. Die Qualität und der Geschmack des Fleisches sind unbeschreiblich. Ich bestelle wieder!

15.12.2016

thorsten.schuenemeyer@wolfsburg.de

DAS! IST! MEGA!

Mehr kann man dazu nicht sagen. Hervorragende Qualität und ein absoluter Genuss!

Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

TIPP!
COTE DE BOEUF Extra Dry Aged Gute Alte Kuh COTE DE BOEUF Extra Dry Aged Gute Alte Kuh
68,23 € *
1750 g (3,90 € * / 100 g)
RUMPSTEAK Extra Dry Aged Gute Alte Kuh RUMPSTEAK Extra Dry Aged Gute Alte Kuh
ab 27,00 € *
500 g (5,40 € * / 100 g)
TIPP!
RIBEYE - Entrecote Extra Dry Aged Gute Alte Kuh RIBEYE - Entrecote Extra Dry Aged Gute Alte Kuh
ab 37,79 € *
700 g (5,40 € * / 100 g)
PORTERHOUSE STEAK Dry Aged vom Simmental Rind PORTERHOUSE STEAK Dry Aged vom Simmental Rind
ab 36,75 € *
750 g (4,90 € * / 100 g)
T-BONE STEAK Dry Aged vom Simmental Rind T-BONE STEAK Dry Aged vom Simmental Rind
ab 24,20 € *
550 g (4,40 € * / 100 g)
FILETSTEAK Extra Dry Aged Gute Alte Kuh FILETSTEAK Extra Dry Aged Gute Alte Kuh
ab 39,60 € *
400 g (9,90 € * / 100 g)
BRISKET - Brustkern Dry Aged vom Simmental Rind BRISKET - Brustkern Dry Aged vom Simmental Rind
51,30 € *
2700 g (1,90 € * / 100 g)
TOMAHAWK Dry Aged vom Simmental Rind TOMAHAWK Dry Aged vom Simmental Rind
ab 46,80 € *
1200 g (3,90 € * / 100 g)
FILETSTEAK Dry Aged vom Simmental Rind FILETSTEAK Dry Aged vom Simmental Rind
ab 31,60 € *
400 g (7,90 € * / 100 g)
FLANKSTEAK Extra Dry Aged Gute Alte Kuh FLANKSTEAK Extra Dry Aged Gute Alte Kuh
ab 20,80 € *
800 g (2,60 € * / 100 g)
TOMAHAWK Dry Aged vom Angus Rind TOMAHAWK Dry Aged vom Angus Rind
ab 44,00 € *
1000 g (4,40 € * / 100 g)
COTE DE BOUEF Dry Aged vom Simmental Rind COTE DE BOUEF Dry Aged vom Simmental Rind
ab 27,30 € *
700 g (3,90 € * / 100 g)
RUMPSTEAK Dry Aged vom Simmental Rind RUMPSTEAK Dry Aged vom Simmental Rind
ab 17,60 € *
400 g (4,40 € * / 100 g)
ROASTBEEF zum selber reifen Simmental Rind ROASTBEEF zum selber reifen Simmental Rind
174,00 € *
6000 g (2,90 € * / 100 g)
RIBEYE - Entrecote Dry Aged vom Simmental Rind RIBEYE - Entrecote Dry Aged vom Simmental Rind
52,80 € *
1200 g (4,40 € * / 100 g)
TIPP!
GUTE ALTE KUH BURGER 2x160 Gramm GUTE ALTE KUH BURGER 2x160 Gramm
8,90 € *
320 g (2,78 € * / 100 g)
SUPPENEINLAGE - Ochsenschwanz SUPPENEINLAGE - Ochsenschwanz
ab 4,50 € *
200 g (2,25 € * / 100 g)
SHORT RIB Dry Aged vom Angus Rind SHORT RIB Dry Aged vom Angus Rind
63,80 € *
2200 g (2,90 € * / 100 g)
RIBEYE - Entrecote Dry Aged vom Simmental Rind RIBEYE - Entrecote Dry Aged vom Simmental Rind
ab 22,00 € *
500 g (4,40 € * / 100 g)
PORTERHOUSE STEAK Dry Aged vom Angus Rind PORTERHOUSE STEAK Dry Aged vom Angus Rind
ab 41,30 € *
700 g (5,90 € * / 100 g)
ROULADE Dry Aged vom Angus Rind ROULADE Dry Aged vom Angus Rind
18,50 € *
550 g (3,36 € * / 100 g)
HÜFTSTEAK Dry Aged vom Angus Rind HÜFTSTEAK Dry Aged vom Angus Rind
ab 15,60 € *
400 g (3,90 € * / 100 g)
HÜFTSTEAK Dry Aged vom Simmental Rind HÜFTSTEAK Dry Aged vom Simmental Rind
ab 14,40 € *
400 g (3,60 € * / 100 g)
RUMPSTEAK Dry Aged vom Angus Rind RUMPSTEAK Dry Aged vom Angus Rind
34,30 € *
700 g (4,90 € * / 100 g)
GULASCH - Dicke Wade geschnitten Dry Aged vom Simmental Rind GULASCH - Dicke Wade geschnitten Dry Aged vom...
6,90 € *
500 g (1,38 € * / 100 g)
Dry Aged Beef Burger 2x160 Gramm Dry Aged Beef Burger 2x160 Gramm
8,90 € *
320 g (2,78 € * / 100 g)
TRI TIP - Bürgermeisterstück Dry Aged vom Simmental Rind TRI TIP - Bürgermeisterstück Dry Aged vom...
32,40 € *
900 g (3,60 € * / 100 g)
HACKFLEISCH vom Simmental Rind HACKFLEISCH vom Simmental Rind
8,90 € *
500 g (1,78 € * / 100 g)
SCHWANZROLLE Dry Aged vom Angus Rind SCHWANZROLLE Dry Aged vom Angus Rind
ab 22,80 € *
950 g (2,40 € * / 100 g)
T-BONE STEAK Dry Aged vom Angus Rind T-BONE STEAK Dry Aged vom Angus Rind
ab 37,79 € *
700 g (5,40 € * / 100 g)
GUTE ALTE KUH HACKFLEISCH GUTE ALTE KUH HACKFLEISCH
9,90 € *
500 g (1,98 € * / 100 g)
Simmental Rind Burger 2x160 Gramm Simmental Rind Burger 2x160 Gramm
5,90 € *
320 g (1,84 € * / 100 g)
BRISKET - Brustkern Dry Aged vom Angus Rind BRISKET - Brustkern Dry Aged vom Angus Rind
72,50 € *
2500 g (2,90 € * / 100 g)
TIPP!
RIBEYE - Entrecote Extra Dry Aged Gute Alte Kuh RIBEYE - Entrecote Extra Dry Aged Gute Alte Kuh
ab 37,79 € *
700 g (5,40 € * / 100 g)
RIBEYE - Entrecote Dry Aged vom Simmental Rind RIBEYE - Entrecote Dry Aged vom Simmental Rind
ab 22,00 € *
500 g (4,40 € * / 100 g)
PORTERHOUSE STEAK Dry Aged vom Simmental Rind PORTERHOUSE STEAK Dry Aged vom Simmental Rind
ab 36,75 € *
750 g (4,90 € * / 100 g)
RUMPSTEAK Dry Aged vom Simmental Rind RUMPSTEAK Dry Aged vom Simmental Rind
ab 17,60 € *
400 g (4,40 € * / 100 g)
TIPP!
COTE DE BOEUF Extra Dry Aged Gute Alte Kuh COTE DE BOEUF Extra Dry Aged Gute Alte Kuh
68,23 € *
1750 g (3,90 € * / 100 g)
GUTE ALTE KUH HACKFLEISCH GUTE ALTE KUH HACKFLEISCH
9,90 € *
500 g (1,98 € * / 100 g)
TIPP!
GUTE ALTE KUH BURGER 2x160 Gramm GUTE ALTE KUH BURGER 2x160 Gramm
8,90 € *
320 g (2,78 € * / 100 g)
RUMPSTEAK Extra Dry Aged Gute Alte Kuh RUMPSTEAK Extra Dry Aged Gute Alte Kuh
ab 27,00 € *
500 g (5,40 € * / 100 g)
T-BONE STEAK Dry Aged vom Simmental Rind T-BONE STEAK Dry Aged vom Simmental Rind
ab 24,20 € *
550 g (4,40 € * / 100 g)
FLANKSTEAK Extra Dry Aged Gute Alte Kuh FLANKSTEAK Extra Dry Aged Gute Alte Kuh
ab 20,80 € *
800 g (2,60 € * / 100 g)
FILETSTEAK Dry Aged vom Simmental Rind FILETSTEAK Dry Aged vom Simmental Rind
ab 31,60 € *
400 g (7,90 € * / 100 g)
PORTERHOUSE STEAK Dry Aged vom Angus Rind PORTERHOUSE STEAK Dry Aged vom Angus Rind
ab 41,30 € *
700 g (5,90 € * / 100 g)
COTE DE BOUEF Dry Aged vom Simmental Rind COTE DE BOUEF Dry Aged vom Simmental Rind
ab 27,30 € *
700 g (3,90 € * / 100 g)
Simmental Rind Burger 2x160 Gramm Simmental Rind Burger 2x160 Gramm
5,90 € *
320 g (1,84 € * / 100 g)
TRI TIP - Bürgermeisterstück Dry Aged vom Simmental Rind TRI TIP - Bürgermeisterstück Dry Aged vom...
32,40 € *
900 g (3,60 € * / 100 g)
FILETSTEAK Extra Dry Aged Gute Alte Kuh FILETSTEAK Extra Dry Aged Gute Alte Kuh
ab 39,60 € *
400 g (9,90 € * / 100 g)
Angus Beef Burger 2x160 Gramm Angus Beef Burger 2x160 Gramm
6,90 € *
320 g (2,16 € * / 100 g)
SHORT RIB Dry Aged vom Angus Rind SHORT RIB Dry Aged vom Angus Rind
63,80 € *
2200 g (2,90 € * / 100 g)
BRISKET - Brustkern Dry Aged vom Simmental Rind BRISKET - Brustkern Dry Aged vom Simmental Rind
51,30 € *
2700 g (1,90 € * / 100 g)
Zuletzt angesehen